Дом и Огород

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Это самый вкусный и лёгкий сэндвич после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Если съесть сэндвич на ужин, то снова кругом одна польза — силы после рабочего дня быстро восстановятся, а жир не нарастёт!
Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно

Диетологи рекомендуют начинать день с лёгкого завтрака, никогда не пренебрегайте этой рекомендацией. Дайте организму проснуться, сделайте зарядку и побалуйте себя любимого чашкой вкусного чая или кофе, апельсинового сока и вкусным сэндвичем!

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для сэндвича с авокадо и креветками

  • 2 булочки из цельнозернового хлеба;
  • 12 авокадо;
  • 150 г варёных очищенных креветок;
  • 40 г сыра с плесенью;
  • 2 листика зелёного салата;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 перепелиных яйца;
  • 2 столовые ложки несладкого йогурта;
  • 12 столовой ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка 9%-го уксуса;
  • укроп, морская соль.
Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Ингредиенты для приготовления сэндвичей с авокадо и креветками

Способ приготовления сэндвича с авокадо и креветками

Несладкие булочки из цельнозернового хлеба с овсянкой, злаками и сухофруктами разрезаем вдоль пополам, подсушиваем в духовке или в тостере.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Булочки из цельнозернового хлеба разрезаем вдоль пополам, подсушиваем в духовке или в тостере

Делаем яйца пашот. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды, доводим до кипения. Затем вливаем 1-2 столовые ложки 9%-го уксуса.

Разбиваем куриные яйца в кипящую воду, готовим 2 минуты, за полминуты до конца варки разбиваем в кастрюлю перепелиные яйца.

Готовые яйца выкладываем на доску.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Делаем яйца пашот и выкладываем на доску

Спелый авокадо разрезаем пополам, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, кладём в салатницу. Половинки авокадо достаточно для 2-х порций, но можно добавить целый плод.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Мякоть авокадо нарезаем небольшими кубиками и кладём в салатницу

Мягкий сыр с плесенью режем мелко, добавляем в салатницу к авокадо.

Варёно-мороженные креветки на 30 секунд опускаем в кипящую солёную воду, затем откидываем на дуршлаг, остужаем.

Добавляем креветки в салатницу.

Мороженные креветки можно быстро обжарить в сливочном масле с зубчиком чеснока, перед жаркой морепродукты следует полностью разморозить.

На этом этапе добавляем мелко порубленный укроп (1 столовая ложка), соевый соус и несладкий йогурт. Для резкости также можно добавить чайную ложечку столовой горчицы.

Перемешиваем, по вкусу солим морской солью.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем мягкий сыр с плесенью
Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем креветки
Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем укроп, соевый соус и несладкий йогурт. Перемешиваем, солим морской солью

На поджаренный хлеб кладём листики свежего салата, на листочки выкладываем салат из креветок с авокадо. Советую использовать свежий хрустящий салат, так вкуснее.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Кладём на хлеб листики салата, на них выкладываем салат из креветок с авокадо

Затем кладём яйца пашот — перепелиные и куриные. Яйца перепёлки очень маленькие и готовятся всего несколько секунд, если подержать их в воде дольше, то они сварятся вкрутую.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Сверху на сэндвич кладём яйца пашот

Разрезаем куриные яйца, чтобы вытек желток, накрываем сэндвичи второй половинкой булочек и сразу подаём на стол. Сэндвич с авокадо и креветками готов. Приятного аппетита!

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Разрезаем яйца, чтобы вытек желток, накрываем сэндвичи второй половинкой булочек и сразу подаём на стол

Такие сэндвичи удобно есть с помощью ножа и вилки, обмакивая кусочки поджаренного хлеба в яичный желток, именно так подают это блюдо в Швеции и Дании.

Сэндвич с авокадо и креветками — легко и вкусно — советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru

Понравилась статья? Поделись с друзьями! Спасибо ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close