Капсулы для кето-диеты
Дом и Огород

Полезный куриный салат — классика американской кухни

Приготовить вкусное и полезное блюдо можно из тех продуктов, которые всегда под рукой, будет здорово и без модных новинок. Готовая курочка, салат айсберг, хрустящий красный лучок и сельдерей, сочное яблоко, ароматный сладкий перец и кисло-сладкая заправка на основе оливкового масла и красного винного уксуса — это американский куриный салат. Питательный и полезный он подойдет на завтрак, на обед или к ужину. Готовьте полезную еду, в салатах из свежих овощей много витаминов! Попробуйте!
Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Полезный куриный салат — классика американской кухни
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 3-4

Ингредиенты для куриного салата

  • 500 г варёной или жареной курицы;
  • ½ кочана салата айсберг;
  • 1 красная луковица;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 3-4 стебля сельдерея;
  • 1 стручок красного сладкого перца;
  • 100 г оливок;
  • петрушка;
  • чёрный перец.

Для заправки:

  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса;
  • 1 чайная ложка столовой горчицы;
  • 3 чайных ложки коричневого сахара;
  • морская соль по вкусу.

Способ приготовления полезного куриного салата

Салат айсберг разрываем руками или нарезаем крупно, кладём в глубокую миску. В рецепте куриного салата резать листья айсберга ножом или нет, решайте сами, на мой взгляд, не так уж много витаминов пропадёт, если резать ножом.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Салат айсберг разрываем руками или нарезаем крупно

Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатник к нарезанному айсбергу.

Сочное зелёное яблоко режем тонкой соломкой, кладём в салатник. Кстати, чтобы яблоко не темнело на воздухе, его можно сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.

Стебли сельдерея очищаем от грубых волокон. Нарезаем сельдерей мелко, добавляем к остальным ингредиентам.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем красный лук
Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем зелёное яблоко
Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Нарезаем сельдерей, добавляем к остальным ингредиентам

Стручок красного сладкого перца разрезаем пополам, удаляем середину с семенами. Половинки перца промываем холодной водой, чтобы смыть семена. Нарезаем мякоть перца маленькими кубиками и отправляем в салатник.

Варёную или жареную курицу без кожи нарезаем кубиками или разбираем на волокна, кладём на овощи. Кстати, советую запомнить этот рецепт куриного салата для после праздничных дней. Если останутся кусочки рождественской индейки или запеченной праздничной курочки, то они идеально подойдут для этого блюда.

Оливки нарезаем мелко, не забудьте удалить косточки! Добавляем нарезанные оливки в салат.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Нарезаем мякоть перца маленькими кубиками и отправляем в салатник
Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Варёную или жареную курицу нарезаем и кладём на овощи
Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Добавляем нарезанные оливки

 

Делаем заправку. Удобно готовить заправку для этого салата в герметично закрывающейся банке. Наливаем в банку оливковое масло перового холодного отжима сорта Extra Virgin, добавляем вкусный винный уксус, столовую горчицу, тростниковый сахар и морскую соль по вкусу. Закрываем банку плотно и взбалтываем заправку несколько минут, пока полностью не растворятся соль и сахар. Поливаем салат заправкой.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Поливаем салат заправкой

Смешиваем салат с заправкой тщательно, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Смешиваем салат с заправкой

Выкладываем классический куриный салат на тарелку, посыпаем мелко нарезанной петрушкой, перчим свежесмолотым чёрным перцем, украшаем оливками и сразу подаём на стол.

Полезный куриный салат — классика американской кухни - советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru
Полезный куриный салат готов

Приятного аппетита! Не забывайте, что салаты из свежих овощей нужно готовить перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и хрусткость. Приятного аппетита!

Полезный куриный салат — классика американской кухни — советы и рекомендации для дома и огорода от NewsForever.ru

Понравилась статья? Поделись с друзьями! Спасибо ツ
Капсулы для кето-диеты

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close