Грибы

Белый гриб

Белый гриб — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Белый гриб может достигать достаточно внушительных размеров — шляпка до полуметра…

Вешенки

Вешенки — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Вешенка — гриб довольно крупный, шляпка серого или серовато-коричневого цвета от 5…

Грузди

Грузди — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шляпка гриба может достигать 25 -30 сантиметров в диаметре, вначале выпуклая, затем…

Ивишень (подвишенник)

Ивишень (подвишенник) — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шляпка 3—10 см, у молодого гриба выпуклая, затем становится вдавленной или…

Лисички

Лисички — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шляпка размером 3-10 см, в виде вывернутого зонтика или воронки; ножка почти…

Маслята

Маслята — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Растут в молодых ельниках и сосняках большими семьями. Это грибы-табунщики. Водятся они…

Моховик

Моховик — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Род Моховик объединяет 18 видов, широко встречающихся в умеренных поясах Северного и…

Муэр

Муэр — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Позже муэр получил свое распространение в западных странах. В сушеном виде эти…

Опята

Опята — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Сверху на шапке, есть мелкая коричневая чешуя. Пластинки извлечены книзу, беловатые, потом…

Подберезовик

Подберезовик — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шляпка подберезовика до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушечковидная, голая или…

Подосиновик

Подосиновик — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Используется подосиновик как и белый гриб. Во время сушки чернеет, в маринаде…

Портобелло

Портобелло — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Удивительно, что, будучи деликатесом, портобелло часто растет в не совсем привлекательных природных…

Рыжик

Рыжик — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Мякоть рыжика толстая, плотная, кремово-оранжевая, на разломе краснеет, затем зеленеет, выделяет обильно…

Рядовки

Рядовки — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Рядовка может расти на песчаной почве в хвойных или смешенных лесах. Плодоносит…

Сморчки

Сморчки — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Мякоть сморчков восковидно-белая, тонкая, ломкая, с приятным грибным запахом и вкусом. Споровый…

Сыроежки

Сыроежки — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Грибы семейства сыроежковых имеют хорошо образованные плодовые тела, состоящие из шляпки и…

Трюфель

Трюфель — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Ценность трюфеля зависит от его размера. Самыми ценными являются крупные экземпляры, размером…

Шампиньон

Шампиньон — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Он используется в кухнях многих…

Шиитак

Шиитак — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта Шиитак имеет темно-коричневую пластинчатую шляпку 5-20 см в диаметре. На шляпке можно…

Шимеджи

Шимеджи — общее описание, свойства, калорийность, ценность продукта У нас шимеджи продаются только в магазинах, в сыром и сушеном виде,…
Close